Baker´s couche – lněné plátno na kynutí baget
Baker´s couche – lněné plátno na kynutí baget

Prvotřídní bakers couche šitý z hrubého lněného plátna gramáže 410 g/m2 se tradičně používá ke kynutí baget. Couche doslova znamená lůžko, ve kterém těsto na bagety před pečením odpočívá. Podobně jako ošatky z přírodních materiálů umožňuje plátno těstu během kynutí dýchat a … Read More

nehodnoceno 223 
Lněný sáček na pečivo + baker’s couche
Lněný sáček na pečivo + baker’s couche

Lněný pytlík na pečivo a baker´s couche – plátno na kynutí baget. Pytlík na pečivo šitý z hrubého lněného plátna gramáže 410 g/m2 , ve kterém Vaše pečivo vydrží déle jako čerstvé a nezplesniví. Prvotřídní baker´s couche ze lněného plátna stejné gramáže, … Read More

nehodnoceno 487